Mexikanische Tacos: Lasst uns Tacos machen!

Das Inhaltsverzeichnis:

• Mexikanische Tacos Einführung
• Wann ist der Nationale Taco-Tag?
• Bedeutung und Gründe für die Feierlichkeiten
• Arten von mexikanischen Tacos
• Angebote in Mexiko und den USA (kostenlose Tacos)
• Schlussfolgerung
• Informatives Video

Mexikanische Tacos Einführung

Mexikanische Tacos sind mehr als ein Gericht, das Hunderttausende von Menschen bei ihrem Besuch in Mexiko tätowiert hat; sie sind eine Gelegenheit, die faszinierende Kultur, die Menschen, die Riten und die reiche und vielfältige Gastronomie kennenzulernen. Es besteht der Irrglaube, dass in Mexiko nur Tacos gegessen werden; das ist ein Irrtum. Und obwohl es eines der grundlegendsten Gerichte ist, gibt es unzählige Arten von Tacos mit allen möglichen Füllungen und Dingen in der Tortilla.

Egal, wo in Mexiko Sie sich aufhalten (oder sogar außerhalb), Sie werden diese kleinen kulinarische Schätze überall. Sie suchen die eigentlichen Tacos, die die meisten Menschen essen? Bleiben Sie und lesen Sie unseren Artikel über mexikanische Tacos. Außerdem stellen wir Ihnen die Bedeutung der Tacos vor, einschließlich ihres Nationalfeiertags und ihrer Daten, und wo Sie Rabatte und kostenlose Tacos in Mexiko und den USA finden können. USA.

Wann ist der Nationale Taco-Tag?

In der Vereinigte Staaten, sie feiern Nationaler Taco-Tag am 4. Oktober. Es ist eine Zeit, in der die Amerikaner das Leben genießen und ehren. Mexikos berühmtes Essen - Tacos! Menschen im ganzen Land suchen ihre Lieblings-Taco-Lokale auf - ein gemütliches Restaurant, einen Food Truck oder einen kleinen Taco-Stand. Überall gibt es Sonderangebote und Rabatte, damit der Tag noch mehr Spaß macht. Es ist eine Chance für jeden, verschiedene Tacos zu probieren und eine leckere Zeit zu haben!

Wir feiern den Taco Day in Mexiko jedes Jahr am 31. März. Es ist ein Tag des Vergnügens, an dem die Menschen dem köstlichen mexikanischen Essen, insbesondere den Tacos, Tribut zollen! Von Familien über Restaurants bis hin zu Straßenverkäufer, Hier kommt jeder auf seine Kosten. Das Angebot reicht von traditionellen Tacos al Pastor bis hin zu frischen Gerichten mit Meeresfrüchten oder Gemüse. Auch an Sonderangeboten und Rabatten während der Feierlichkeiten mangelt es nicht.

Alle versammeln sich zum Essen und feiern dieses leckere Gericht. Der Tag mag in den USA und in Mexiko auf unterschiedliche Daten fallen, aber der Sinn dahinter ist derselbe! Es geht einfach darum, sich auszutoben und die Kultur und Tradition der Tacos zu bewahren. An diesem besonderen Tag können wir den köstlichen Geschmack von Tacos genießen und ihre Bedeutung würdigen. Es ist ein Tag, der uns an die große Geschichte und den großartigen Geschmack erinnert, den Tacos in unser Leben bringen.

Bedeutung und Gründe für die Feierlichkeiten

Der Taco-Tag ist ein Tag, an dem die altehrwürdige Tradition der Tacos gefeiert wird, in Anerkennung der Hunderte von Jahren, in denen es Tacos in allen Geschmacksrichtungen und Arten gab. Ein Produkt des Azteke und Maya In Mexiko haben die Tacos einen langen Weg zurückgelegt, mit unterschiedlichen Zutaten und Zubereitungsmethoden aus einer Vielzahl von kulturellen Kontakten. Der Nationale Taco-Tag ist eine Gelegenheit, die köstliche Geschichte des mexikanischen Essens zu feiern. Es ist ein Tag, an dem Familien und Freunde zusammenkommen, um leckere Tacos zu genießen. Tacos sind nicht einfach nur ein Essen - sie sind ein Symbol für unsere Kultur und unsere Liebe zur guten Küche.

🌮 Probieren Sie auf unseren Touren leckere Tacos:

• Mexiko-Stadt Food Tour: Probieren Sie köstliche Tacos, Pulque und Bier (Gruppe / 4h)
• Taco-Tour Mexiko: Kosten Sie die mexikanische Tradition (4 h)
• Taco Tour Cancun: Plus Drinks im karibischen Paradies (3h)
• Vegane Food-Tour durch Mexiko-Stadt: eine köstliche Reise durch Roma und Condesa (3,5 h)
• Cozumel-Kochkurs-Ausflug: Leckere mexikanische Trompitos (Privat / 4h)
• Tijuana Taco Tour: Mexikanisches Essen von San Diego aus probieren (6h)
• Lucha Libre Tour Mexiko-Stadt: Plus köstlicher Pulque und Tacos (5h)
• Street Food Tour Mexiko-Stadt: Leckere Geschmäcker und Geschichte in der Innenstadt (4h)

Arten von mexikanischen Tacos

In Mexiko gibt es Tacos in verschiedenen köstlichen Geschmacksrichtungen und einzigartigen Stilen, die die unterschiedlichen kulinarischen Traditionen der einzelnen Regionen widerspiegeln. Lassen Sie uns eine leckere Tour machen!

Tacos al Pastor

Diese berühmten Tacos sind in Mexiko sehr beliebt! Libanesische Einwanderer brachten 1920 die Anpassung einer traditionellen arabischen Speise mit, Schawarma. Für die Zubereitung werden dünne Schweinefleischscheiben verwendet, die in Geschmacksstoffen getränkt und auf einem einzigartigen, aufrecht stehenden Grill, dem trompo.

Das Schweinefleisch erhält seinen köstlichen Geschmack durch Gewürze wie achiote, Kreuzkümmel, Knoblauch und Chili-Paprika! Das Besondere an den Pastor Tacos ist... wie sie zubereitet werden. Das Schweinefleisch dreht sich langsam auf dem Grill, so dass die Außenseite knusprig und karamellisiert wird, während das Innere saftig und zart bleibt. Durch diese Zubereitung erhält das Fleisch viel Geschmack und wird außen knusprig und innen weich.

Wenn die Taqueros es servieren, legen sie die Schweinefleischscheiben auf kleine Maistortillas. Darüber kommen gewürfelte Zwiebeln, frischer Koriander und ein Spritzer Limette. Manchmal wird auch Ananas hinzugegeben, die einen süßen und würzigen Geschmack verleiht, der die salzigen Schweinefleischnoten ausgleicht. Die Mexikaner lieben sie, weil sie so köstlich schmecken und man sie so leicht essen kann. Tacos de pastor sind in Mexiko sehr beliebt, eine wunderbare Kombination aus verschiedenen Geschmacksrichtungen und Bräuchen.

Gobernador Tacos und Meeresfrüchte-Tacos

Riecht es hier fischig? Oh, das liegt daran, dass wir uns in der Abteilung für Meeresfrüchte-Tacos befinden! Gobernador und andere Tacos mit Meeresfrüchten bieten Ihnen einen perfekten Geschmack der mexikanischen Küstenspezialitäten. Sie verwenden die frischesten Meeresfrüchte, die zu schmackhaften Gerichten verarbeitet werden. Gobernador-Tacos stammen Sonora, Das ist ein Küstenstaat, und dort sind sie sehr beliebt. Lesen Sie unseren Artikel über Strände.

Diese Tacos bestehen in der Regel aus schmackhaften Garnelen, die mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten gekocht und in eine weiche Tortilla eingewickelt werden. Oft wird noch ein cremiger Käse wie Oaxaca oder Monterey Jack für zusätzlichen Geschmack. Es ist eine exzellente Mischung aus Geschmack und Textur, wobei die Süße der Garnelen das herzhafte Gemüse und den Käse ausgleicht. Lesen Sie unseren Artikel über Meeresfrüchte in Mexiko.

Außer Gobernador-Tacos,

In Mexiko gibt es viele verschiedene Meeresfrüchte-Tacos. Das liegt daran, dass Mexiko eine große Küste hat und viel Fischfang betreibt. Es gibt knusprige Fisch-Tacos mit Kohl und Salsa oder weiche Oktopus-Tacos mit Knoblauch und Limette. Es gibt eine Meeresfrüchte-Taco für alle!

An Orten wie Baja California und Veracruz An der Küste sind Fisch-Tacos sehr beliebt. Sie braten frischer Fisch bis es knusprig und goldgelb ist, und wickeln es dann in eine warme Tortilla. Dazu gibt es knackigen Kohl, cremige Sauce und einen Spritzer Limette - genau das Richtige für ein Essen am Meer. Andere beliebte Meeresfrüchte-Tacos sind Garnelen, Tintenfisch und geräucherte Marlin Tacos.

Tacos de Guisado

Die köstliche Tacos de Guisado sind wie eine gemütliche Umarmung in Taco-Form. Bei ihnen dreht sich alles um leckere Füllungen, die an selbstgekochte Mahlzeiten erinnern. Diese Tacos sind etwas Besonderes, weil sie mit leckeren Eintöpfen oder Schmorbraten gefüllt sind, die wir als “guisados.”

Tacos de guisado sind großartig, weil man sie auf viele verschiedene Arten zubereiten kann. Sie können zartes Rindfleisch in einer schmackhaften Soße essen, oder wenn Sie Vegetarier sind, gibt es Optionen wie Kartoffeln und Kaktus. Weitere Favoriten sind zerkleinertes Hühnerfleisch in einer würzigen Tomatensoße, langsam gegartes Schweinefleisch mit Zitrusfrüchten und Gewürzen sowie Schweinefleischsprossen in einer würzigen grünen Soße. Das Schöne an diesen Tacos ist, dass für jeden etwas dabei ist!

Diese Tacos sind eine beliebte und preisgünstige Wahl zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Man kann sie auch an Straßenständen, auf Märkten und Taquerias in ganz Mexiko. Sie bieten eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit, die die kulinarischen Traditionen des Landes zelebriert. Diese Tacos sind ein sehr lokales Esserlebnis. Jeder Bissen erinnert an Rezepte, die schon seit langem geliebt werden.

Tacos de Canasta

Auch bekannt als “Korb-Tacos” oder “gedämpfte Tacos”, sind sie in Mexiko eine beliebte Delikatesse des Straßenessens. Sie sind eine preiswerte und schmackhafte Option für den Snack zwischendurch. Diese Tacos haben ihren Namen von der Art ihrer Herstellung. Sie werden in einem Korb gestapelt, damit sie warm und köstlich bleiben.

Die Füllung für Canasta-Tacos enthält normalerweise viele Dinge wie Kartoffeln und Bohnen, Chorizo, oder geschnetzeltes Fleisch. Sie kochen es und füllen es dann in kleine Maistortillas. Nachdem sie sie gefüllt haben, stapeln sie die Tacos in einem Korb, decken sie zu, um sie warm zu halten, und lassen die Aromen mischen.

Straßenverkäufer in ganz In Mexiko-Stadt werden häufig Canasta-Tacos verkauft., vor allem morgens und mittags. In der Regel werden sie mit verschiedenen Belägen wie Zwiebeln, Koriander und scharfer grüner oder roter Salsa geliefert, so dass Sie sie ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten können.

Diese einfachen, aber exquisiten Tacos sind bei allen beliebt. Sie sind eine einfache und schmackhafte Art, authentische mexikanische Aromen zu bekommen, besonders wenn man unterwegs ist. Wenn Sie durch die Gegend wandern Mexiko-Stadt oder einen Markt besuchen, werden Sie wahrscheinlich einen Hauch dieser köstlichen Tacos de Canasta riechen und sie probieren wollen!

Tacos de carnitas

Ein Muss für Feinschmecker! Tacos de carnitas sind ein leckerer mexikanischer Straßenimbiss, der für seinen guten Geschmack und sein zartes Fleisch bekannt ist. “Carnitas” bedeutet auf Spanisch “kleine Fleischstücke”.

Für Tacos de Carnitas werden Schweinefleischstücke wie Schulter oder Po in einer schmackhaften Brühe gekocht. Zum Würzen werden Orangen, Knoblauch, Lorbeerblätter und mexikanische Gewürze hinzugefügt. Das Schweinefleisch wird langsam gegart, bis es weich und saftig ist und an den Rändern knusprig wird. Der berühmteste Ort, um Carnitas zu probieren, ist Quiroga, Michoacan.

Tacos de carnitas haben eine einzigartige Mischung aus Texturen und Aromen. Das Fleisch ist innen weich und saftig, aber die Außenseite wird knusprig, so dass es beim Hineinbeißen schön knackt. Die Menschen mögen diese Mischung aus Textur und dem köstlichen Geschmack des gegarten Fleisches. Aus diesem Grund sind Carnitas-Tacos bei Taco-Liebhabern so beliebt. Sie können diese leckeren Tacos an vielen Orten in Mexiko finden, z. B. in Taco-Läden, an Straßenständen und auf Märkten.

Tacos Dorados

Diese Tacos, auch bekannt als “Flöten” oder “gerollte Tacos”, sind ein knuspriges und schmackhaftes mexikanisches Gericht, das für seine knusprige Außenseite und seine schmackhafte Füllung beliebt ist. “Tacos dorados” bedeutet “goldene Tacos”, weil sie nach dem Braten eine schöne goldbraune Farbe bekommen.

Für knusprige Tacos werden die Maistortillas mit zerkleinertem Hühnerfleisch, Rindfleisch oder gewürzten Kartoffeln gefüllt. Dann rollen sie sie fest zusammen oder falten sie in der Mitte, damit die Füllung drin bleibt. Danach werden die gefüllten Tortillas vorsichtig gebraten, bis sie außen knusprig und golden, innen aber noch warm und schmackhaft sind. Durch das Frittieren werden sie knusprig und behalten ihre tollen Aromen.

Nach dem Garen werden die knusprigen Tacos heiß mit Salat, Tomaten, Käse, Sauerrahm und Soße serviert. Jeder Bissen hat eine schöne Mischung aus Texturen, mit der knusprigen Schale und der weichen, geschmackvollen Füllung im Inneren. die bekanntesten sind tacos dorados de pollo!

Barbacoa Tacos und Tacos de Birria

Diese köstlichen Tacos zeigen die unglaublichen Aromen und die Küche Mexikos Traditionen. Bei beiden wird das Fleisch gegart, bis es zart und geschmackvoll ist. Barbacoa Tacos bestehen in der Regel aus Rind-, Ziegen- oder Lammfleisch, das mit Gewürzen gewürzt und langsam gegart wird, bis es zart ist. Früher kochte man es in einem Loch in der Erde, heute benutzt man vielleicht einen langsamen Kocher oder einen Ofen. Das Fleisch wird super saftig und weich, es zergeht fast auf der Zunge.

Tacos de birria...

ist ein Eintopf, der in der Regel mit Ziegen- oder Lammfleisch zubereitet wird, manchmal wird aber auch Rindfleisch verwendet. Das Fleisch wird in einer Mischung aus Gewürzen wie Knoblauch, Lorbeerblättern, Kreuzkümmel und Chilischoten mariniert und dann langsam gekocht, bis es zart und schmackhaft ist. Der Eintopf riecht nicht nur gut, sondern schmeckt auch gut.

Birria-Tacos werden hergestellt, indem zartes Fleisch in Mais eingelegt wird Tortillas, Die Tacos werden dann in die schmackhafte Brühe getaucht, in der das Fleisch gegart wurde. Das macht die Tacos saftig und verleiht ihnen eine köstliche Sauce. Taqueros servieren Tacos normalerweise mit Zwiebeln, Koriander, Limette und Salsa, so dass jeder Bissen viele köstliche Aromen enthält.

Mixiote-Tacos

Die Mixiote-Tacos haben ihren Namen von der Zubereitungsart, und bei ihnen dreht sich alles um saftiges Fleisch und Gewürze. Was diese Tacos einzigartig macht, ist die mixiote das von einer dünnen, papierartigen Maguey-Pflanze bedeckt ist. Damals wickelten die Mexikaner das Fleisch in diese Hülle ein, um es zu dämpfen, damit es schmackhaft und saftig blieb.

Für die Zubereitung von Mixiote-Tacos wird Fleisch wie Lamm, Rind oder Huhn in einer Soße mit Chilischoten, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen mariniert. Dann wickeln sie das marinierte Fleisch in die mixiote Dadurch werden die leckeren Aromen während des Kochens eingeschlossen.

Sie garen das eingewickelte Fleisch langsam bei niedriger Hitze oder im Ofen, bis es superzart und saftig ist. Nach dem Garen wird die Mixiote ausgepackt, um das köstliche, geschmackvolle Fleisch freizulegen. Mixiote Tacos bieten einen echten Geschmack der traditionellen mexikanischen Küche mit saftigem Fleisch und köstlichen Gewürzen, die genau richtig zubereitet werden.

Street Food Tacos-Spezialitäten: Suadero, Eingeweide, Campechano, Kopf, Augen, Zunge...

Der sehr berühmte Straßen-Tacos gibt es in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen, so dass Sie einen Eindruck von den vielen unglaublichen Speisen der mexikanischen Küche bekommen. Einige Spezialitäten sind suadero, tripa, campechano, cabeza (Kopf), ojo (Auge), lengua (Zunge), und mehr. Jede hat ihren eigenen Geschmack, den die Menschen lieben.

Suadero Tacos bestehen aus dünn geschnittenem Rindfleisch, das langsam gegart wird, bis es zart und schmackhaft ist. Normalerweise werden Zwiebeln, Koriander und Soße hinzugefügt, um sie noch besser zu machen. Tacos de suadero sind ein Muss bei Ihrem Besuch in Mexiko, vor allem in Mexiko-Stadt!

Tripa Die Tacos werden aus Rinderdärmen hergestellt, was ihnen eine knusprige Textur und einen reichen Geschmack verleiht. Sie werden gewürzt und gekocht, bis sie außen knusprig und innen weich sind, was einen sättigenden Taco ergibt. Campechano-Tacos mischen zwei oder mehr Fleischsorten in einem Taco. Sie können Rindfleisch und Chorizo, oder Steak und Schweinefleisch, so dass Sie eine Mischung aus Geschmack und Textur erhalten.

Wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen, cabeza (Kopf-)Tacos haben Fleisch vom Kopf der Kuh, das zart und schmackhaft ist. Sie können Wangen, Lippen oder Ohren verwenden, die dem Taco jeweils eine andere Textur und einen anderen Geschmack verleihen. Ojo-Tacos (Augen-Tacos) und Lengua-Tacos (Zungen-Tacos) sind etwas für Leute, die gerne neue Dinge ausprobieren. Ojo-Tacos enthalten zartes Rindfleisch aus dem Auge, während Lengua-Tacos dünn geschnittene Rinderzunge enthalten, die langsam gegart wird, bis sie weich und fertig ist.

Vegane Tacos

Sie mögen kein Fleisch? Unzählige Möglichkeiten für Feinschmecker in Mexiko! Vegane Tacos bieten eine köstliche und spielerische Abwandlung der klassischen mexikanischen Küche und heben den Geschmack pflanzlicher Lebensmittel in jedem Bissen hervor. Sie sind ideal für Veganer, Vegetarier und alle, die beim Abendessen etwas Abwechslung suchen.

Eine Option für die veganer Taco ist es, sie mit gegrilltem Gemüse zu füllen. Paprika, Zwiebeln, Champignons, Zucchini und Auberginen gehören zu den schmackhaftesten Gemüsesorten, die man grillen und in Tacos füllen kann. Damit das Essen nicht zur Qual wird, können Sie es mit Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver und Paprika würzen.

Wenn Ihnen Fleischalternativen für Ihre veganen Tacos besser gefallen, versuchen Sie es mit pflanzlichen Proteinen wie Tofu, Tempeh oder Seitan. Sie können diese Proteine so würzen und kochen, dass sie wie Fleisch schmecken, und haben eine leckere fleischige Alternative, wenn Sie unbedingt einen fleischhaltigen Taco brauchen.

Angebote in Mexiko und den USA (kostenlose Tacos)

In Mexiko, Orte wie El Farolito Altata und El Huequito sind berühmt für ihre Pastor-Tacos und bieten während des Taco Day Sonderangebote an. Taco-Fans können sich auf tolle Angebote und Gratisgeschenke in der USA an beliebten Orten wie Taco Bell und Chipotle Mexikanischer Grill. Bleiben Sie in Ihrer Stadt auf dem Laufenden, um Taco Bell-Angebote zum National Taco Day zu finden.

Schlussfolgerung

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Nationale Taco-Tag in Mexiko und den Vereinigten Staaten eine große Sache ist. Es ist eine Zeit, in der Freunde zusammenkommen, um die leckeren und vielseitigen Tacos zu genießen und die erstaunlichen Aromen der mexikanischen Küche zu demonstrieren. Egal ob bei einem Straßenhändler in Mexiko oder bei einer berühmten Taco-Kette in den USA - jeder liebt Tacos.

An diesem Tag geht es nicht nur um gutes Essen, sondern auch darum zu feiern, was Tacos für die mexikanische Kultur bedeuten.. Tacos sind mehr als nur Essen; es geht um Erinnerungen, Traditionen und darum, wer wir sind. Außerdem bietet er den Amerikanern die Gelegenheit, alle Arten von Tacos zu probieren, vom klassischen Rind- und Hähnchenfleisch bis hin zu neuen vegetarischen und veganen Varianten. Beim Taco Day geht es darum, die Menschen zusammenzubringen, um dieses leckere Gericht zu genießen und unsere Liebe zu ihm zu feiern.

Informatives Video

Genießen Sie Ihre mexikanischen Tacos wie ein echter Einheimischer. Spüren Sie die mexikanischen Vibes!