Los Cabos Seafood : A la découverte des plats de rue et des joyaux cachés

Table des matières :

• Introduction
• Cuisine typique de Los Cabos
• Cuisine de rue
• Les joyaux cachés : Les meilleurs restaurants de Los Cabos
• Les plages où l'on trouve les meilleurs fruits de mer de Los Cabos
• Conclusion
• Vidéo informative

Introduction

À Los Cabos, il n'y a pas que le soleil et le sable ! Si vous êtes gourmand et aimez essayer de nouveaux plats, en particulier des fruits de mer, Los Cabos est une destination idéale. Elle est située à l'extrémité sud de la péninsule de Basse-Californie, dans l'État de Washington. Mexique. On y trouve du poisson frais, de bons tacos et toutes sortes de bons plats issus de l'océan. La nourriture de Los Cabos est savoureuse, colorée et culturelle. Vous pouvez manger dans des restaurants chics ou dans des petits stands de tacos dans la rue.

Chaque repas révèle quelque chose de particulier sur les gens et la mer. Les crevettes fraîches, les palourdes, le homard et les épices locales sont présents dans de nombreux plats. Dîner à Los Cabos n'est pas seulement une question de nourriture, c'est aussi un bon moment pour en apprendre davantage sur la vie locale. Imaginez que vous êtes à la plage, que vous mangez des fruits de mer locaux, que vous admirez la belle couleur de la mer... cela me semble être un bon plan. N'est-ce pas ?

Dans cet article, vous découvrirez les meilleurs plats de Los Cabos. Vous découvrirez la cuisine de rue, les restaurants locaux secrets et les incroyables plats de fruits de mer. Vous découvrirez également des plages où vous pourrez manger au bord de la mer. Que vous aimiez les plats épicés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts. Préparez-vous à savourer la nourriture de Los Cabos ! Des tacos de poisson aux palourdes et du café chaud aux délicieuses margaritas, ce guide vous aidera à manger comme un local. Venez affamé et prêt à essayer de nouvelles choses. Les fruits de mer de Los Cabos sont une aventure amusante et savoureuse !

Cuisine typique de Los Cabos

🍽️ Découvrez quelques exemples populaires Los Cabos fruits de mer (et d'autres types de repas qui ne sont pas nécessairement des fruits de mer) et dans toute la Californie du Sud (Basse Californie du Sud) 🌮🦐.

1️⃣ ChimangasLe mot : un mot bien curieux, n'est-ce pas ? "chimangasLe terme "tacos" désigne généralement un plat local à base de crevettes, de bacon, de fromage et d'autres ingrédients, souvent servi dans des tacos ou comme plat principal.

2️⃣ Burritos au bœuf Machaca: Originaires du nord du Mexique, ces burritos sont composés de viande de bœuf. machacaLa tortilla est une tranche de viande salée et râpée accompagnée de piment, d'oignon et de tomate. N'oubliez pas que la tortilla à Cabo et dans la plupart des régions du nord du Mexique est un élément indispensable de leur gastronomie !

3️⃣ Homard au beurre: Un plat gastronomique préparé avec des homards frais, de l'ail, du sel, du poivre et du beurre, mettant en valeur la qualité de la chair du crustacé.

🌊🍽️ Essayez de délicieux tacos à Tijuana, en Basse-Californie, sur notre site Internet. Tijuana Taco Tour : Dégustation de plats mexicains depuis San Diego (6h)

4️⃣ Café Talega: Pour les accros du café comme moi ! À Los Cabos et dans l'ensemble de la Basse-Californie du Sud, le café talega est un café brassé localement et servi dans une "talega", un sac en tissu traditionnel, qui offre une expérience unique et authentique de consommation de café dans la région.

5️⃣ Ceviche de palourdes à la patte de lion (Almeja garra de León) : Un véritable délice pour sa texture et sa saveur. L'ingrédient principal de ce ceviche est le palourde de la patte de lion callosLe poisson de mer est une espèce de grande taille et de forme circulaire, typique des lagunes de Basse-Californie du Sud.

6️⃣ Rôti Chocolata Palourdes: Symbole gastronomique de la région, les gens les préparent de différentes manières. Ils ont une saveur unique et sont associés à la Festival des palourdes de Chocolata en Loreto.

7️⃣ Empanadas aux haricots doux: Les empanadas aux haricots doux sont une aliments populaires à Los Cabos et en Basse-Californie du Sud. Il s'agit de pâtisseries traditionnelles remplies de fèves sucrées, souvent aromatisées à la cannelle ou à la vanille, qui offrent un délicieux mélange de douceur et de chaleur.

8️⃣ Style Baja California Capirotada: Une friandise populaire dans le centre et le nord du Mexique, faite de pain, de raisins secs, de fruits et de fromage sucré avec de l'huile d'olive et de l'huile d'olive. piloncilloLe café est un produit de qualité, parfait pour accompagner un café chaud.

🍸 Goûtez à des repas authentiques et uniques avec nous sur la Excursion à Los Cabos : Explorer des plages incroyables et boire des Margaritas (Privé / 4h).

Cuisine de rue

À Los Cabos, manger dans la rue sont un élément important de l'alimentation locale. Partout, vous trouverez de nombreux stands de tacos et des chariots de nourriture proposant de savoureuses bouchées de rue. Les choix les plus populaires sont les tacos, peut-être aux saveurs de al pasteur ou tacos de poisson. Ils sont généralement accompagnés de citron vert et coriandreIls sont très appréciés parce qu'ils sont délicieux et bon marché. Ils sont populaires parce qu'ils sont délicieux et bon marché, et sont donc appréciés des habitants et des touristes.

Vous ne pouvez pas manquer l'odeur délicieuse des fruits de mer grillés lorsque vous parlez des fruits de mer de la rue à Los Cabos. Près de l'eau et dans les marchés colorés, les vendeurs préparent toutes sortes de délices à base de fruits de mer, comme le cevicheCes plats savoureux font vibrer l'océan jusqu'à vos papilles, parfaits pour les amateurs de fruits de mer. Ces plats savoureux apportent l'ambiance de l'océan jusqu'à vos papilles, ce qui est parfait pour les amateurs de fruits de mer. Consultez notre article sur les fruits de mer au Mexique !

Lorsque vous goûtez aux fruits de mer de Los Cabos dans la rue, vous découvrez qu'il ne s'agit pas seulement de mets savoureux ; c'est aussi l'occasion de plonger dans la magnifique culture locale. En vous promenant dans la marchés et les rues, vous rencontrerez des vendeurs joyeux qui aiment raconter des histoires sur leur cuisine et leurs coutumes. La cuisine de rue de Los Cabos fait la part belle aux ingrédients locaux, aux talents culinaires et à l'ambiance locale et cool de la cuisine mexicaine.

🌮 Préparez-vous à manger de merveilleux plats de rue et des tacos en participant à ces excursions :

• Street Food Tour Mexico City : Saveurs délicieuses et histoire dans le centre ville (4h).
• Taco Tour Mexico : Goûter à la tradition mexicaine (4 h).
• Taco Tour Cancun : Plus les boissons du paradis caribéen (3h).

Les joyaux cachés : Les meilleurs restaurants de Los Cabos

À Los Cabos, il existe des lieux de restauration particuliers appelés "joyaux cachés". Ils ne sont pas très connus, mais la nourriture y est vraiment bonne. L'un d'entre eux s'appelle La Esquina Choyera. Il s'agit d'un petit restaurant local où vous pourrez déguster des plats savoureux tels que burritos à la machaca et tamales ficelés. La nourriture est pleine de saveurs et les prix ne sont pas élevés. De nombreux habitants y mangent parce qu'ils s'y sentent comme chez eux et que les repas sont préparés avec soin. C'est un bon endroit si vous voulez manger quelque chose de traditionnel et de délicieux sans dépenser trop d'argent.

Un autre bon endroit à essayer est El Campestre. Ce restaurant/bar n'est pas situé dans la principale zone touristique, il est donc plus paisible et moins fréquenté. La cuisine y est simple mais très savoureuse, et vous pouvez déguster un vrai repas mexicain sans le bruit de la ville animée. Vous pouvez vous asseoir, vous détendre et déguster des plats préparés avec des ingrédients frais. C'est un endroit idéal si vous voulez goûter à la nourriture locale et voir comment les habitants de Los Cabos mangent vraiment.

Un endroit amusant et convivial où l'on peut déguster des tacos est La Lupita.

Il s'agit d'un petit stand de tacos caché dans une rue tranquille de Cabo San Lucas. Il n'a pas l'air très chic, mais la nourriture y est excellente. Les habitants de la région et les voyageurs avisés adorent venir ici. Ils disent que les tacos sont parmi les meilleurs de la ville. Il y a de nombreux types de tacos à choisir, comme par exemple carne asada (bœuf grillé) et les tacos aux crevettes. La viande est cuite à point et les tortillas sont chaudes et moelleuses.

Qu'est-ce qui fait que les tacos à La Lupita Les ingrédients frais et locaux constituent un atout supplémentaire. Ils utilisent également des sauces maison pleines de saveur. Certaines sauces sont épicées, d'autres sont sucrées et d'autres encore sont piquantes - à vous de choisir celle que vous préférez. Chaque taco est comme une petite fête des saveurs dans votre bouche ! Si vous aimez les tacos, c'est un endroit à ne pas manquer. Même s'il est petit, la nourriture est très savoureuse.

Il y a également un restaurant magnifique et chic appelé El Farallon. Cet endroit est très spécial parce qu'il se trouve juste à côté de l'océan, sur les falaises d'un endroit appelé Pedregal. Lorsque vous êtes assis à votre table, vous pouvez voir les vagues s'écraser en contrebas et la mer bleue devant vous. C'est un endroit très paisible et romantique. La nourriture est de grande qualité, en particulier les fruits de mer. Vous pouvez manger du homard, du poisson ou des crevettes frais tout en profitant de l'une des plus belles vues de Los Cabos. C'est l'endroit idéal pour un dîner spécial dont vous vous souviendrez toujours.

Les plages où l'on trouve les meilleurs fruits de mer de Los Cabos

Plage El Medano (Cabo San Lucas) 🏖️ 

Le présent plage est réputée pour son ambiance amusante et excitante. On y trouve de nombreux clubs de plage et des lieux de restauration. Voici quelques-uns des meilleurs endroits pour se restaurer Le Bureau sur la plage, Pont en mangueet Baja Brewing Company.

Santa Maria Beach (Cabo San Lucas) 😎

Ce joli plage propose de nombreux restaurants et food trucks décontractés. Ils servent des plats mexicains savoureux tels que tacos, cevicheLa plupart des meilleurs restaurants de Los Cabos se trouvent sur cette plage. La plupart des meilleurs restaurants de Los Cabos se trouvent sur cette plage.

Chileno Beach (Cabo San Lucas) 🌴

La plage de Chileno est l'un des joyaux cachés de Cabo San Lucas. Bien qu'elle ne soit pas aussi connue que certaines des plages les plus touristiques de la région, elle est très appréciée des locaux, et ce pour de bonnes raisons. La plage offre une atmosphère calme et relaxante, ce qui la rend parfaite pour les familles, les couples ou toute personne cherchant à se détendre loin des foules. L'eau est généralement claire et calme, idéale pour nager et faire de la plongée avec masque et tuba. À proximité, vous trouverez de fantastiques restaurants de fruits de mer qui servent des plats frais et délicieux provenant directement de l'océan. C'est un endroit à ne pas manquer !

☀️ Visitez Los Cabos et explorez des endroits étonnants grâce à ces circuits :

• Circuit de l'Arche de Los Cabos : Pagayez sur des eaux magnifiques et visitez la Playa del Amor (3h).
• Randonnée à Los Cabos : Trekking dans l'incroyable Fox Canyon et ville locale (Groupe / 7h).
• Jeep Los Cabos : une balade sauvage à Caduaño et Fox Canyon (Privé / 6.5h).
• Excursion à Cabo Pulmo : Explorer la Basse-Californie en Jeep sauvage (Privé / 6h).
• Excursion à Playa del Amor : Kayak dans l'océan et détente à Playa del Amor (privé / 2,5h).
• Circuit de l'Arche de Los Cabos : Pagayez sur des eaux magnifiques et visitez la Playa del Amor (3h).
• Leçon de surf à Los Cabos : Master Class à la plage de Costa Azul (Groupe / 3h).
• Playa los cerritos : Profiter d'une leçon de surf personnalisée en groupe (7h).

Conclusion

Los Cabos est une destination idéale pour les amateurs de cuisine. Il y a tellement d'endroits où manger, et chacun d'entre eux a quelque chose de différent et d'unique à offrir. Vous verrez de minuscules chariots de nourriture dans la rue jusqu'à d'immenses restaurants chics dans les stations balnéaires. Il est possible de bien manger pour n'importe quel budget. La nourriture de rue est particulièrement excellente. Elle est fraîche, savoureuse et préparée devant vous.

Ce ne sont là que quelques-uns des produits délectables que vous verrez dans les rues. Il y a aussi des vendeurs de fruits frais, de maïs grillé et d'en-cas à base de fruits de mer. Tout cela est préparé avec soin et avec beaucoup de goût local. Il y a quelque chose d'amusant à se promener dans les rues, à sentir la nourriture et à voir ce que les gens mangent. Lorsque vous voyez des habitants faire la queue à un stand de nourriture, vous vous apprêtez normalement à goûter de la très bonne nourriture. Soyez courageux et essayez !

À Los Cabos, les bons plats ne sont pas tous des plats de rue.

Il y a tellement de petits restaurants et de plats délicieux. Les habitants de Los Cabos connaissent les meilleurs endroits pour manger, alors demandez-leur où manger ! Certains restaurants sont gérés par la famille et proposent des plats mexicains traditionnels et des recettes qui sont dans la famille depuis des décennies. Ces restaurants sont appelés fondas. D'autres lieux sont plus contemporains et servent des "plats créatifs" qui combinent des aliments issus de différentes cuisines du monde. autres pays: Saveurs mexicaines et asiatiques ou saveurs mexicaines et italiennes. Ces restaurants fusion sont amusants et intéressants.

En fin de compte, ce qui fait la spécificité de Los Cabos, c'est la rencontre des saveurs, des gens et des expériences. Vous pouvez manger quelque chose de nouveau tous les jours et ne pas vous arrêter en si bon chemin. La nourriture est une histoire - une histoire sur la terre, la mer, la culture, les gens. Du simple taco de rue au filet mignon gastronomique, il y en a pour tous les palais et tous les portefeuilles. Si vous aimez la cuisine, Los Cabos n'est pas une destination de vacances, mais un havre de paix pour les gourmands !

Vidéo informative